Ricette pasquali
In Italia, si sa, le tradizioni culinarie sono molto ricche e diversificate da regione a regione.
In particolare, nel caso di feste sentite come la Pasqua, si producono tantissime varianti di piatti tradizionali, dolci e salati, da consumare nel periodo pasquale .
Ricette salate:
Capra alla neretese (Abruzzo)
Fiadoni (Abruzzo)
Torta Pasqualina (Liguria)
Pizza di Pasqua al formaggio (Umbria)
Ricette dolci:
Pastiera napoletana (Campania)
Dolce di sant'Agata (Toscana)
Pizza dolce di Terni (Umbria)
Pitta con niepita (Calabria)
Pinza pasquale alla Triestina (Friuli Venezia Giulia)